La cirugía oral representa una parte relevante de la actividad estomatológica. La zona que es sometida a intervención, incluso si no es muy extensa dimensionalmente, contiene y está delimitada por un número elevado de estructuras anatómicas «nobles», como por ejemplo, los vasos arteriales y venosos, troncos nerviosos motores y sensitivos con sus ramificaciones, músculos, cavidades aéreas, que deben ser conocidos con sumo detalle. Muy a menudo, sin embargo, la preparación del profesional que decide intervenir en esta zona se concentra totalmente en los aspectos técnicos de la intervención misma, como el diseño de los colgajos de acceso a las estructuras profundas, la técnica de osteotomía, las técnicas de sutura, mientras que algunas veces se descuida una preparación adecuada de la anatomía local, estudiada algunos años antes pero sólo en forma teórica, incluso en libros especialmente dedicados a estos temas.